2014 Edition Rouge

Manchmal lässt uns unsere Intuition einfach Dinge tun, deren Ausgang wir noch nicht kennen. So haben wir begonnen, einen Teil unseres Syrah im Holz auszubauen, nicht um nach Holz schmeckende Weine zu bekommen, sondern um den Eigengeschmack des Weines noch besser zur Geltung zu bringen. In der Assemblage mit anderen Rebsorten gibt dies einen Wein, der sich geradezu intuitiv trinkt.

Aromen: Johannisbeere, Kirsche, Paprika, Peffer

  • 14,59 % vol. Alkoholgehalt
  • 0,63 g/l Restzucker
  • 4,9 g/l Weinsäure
  • Trinktemperatur ca. 10 – 12° C
  • Flasche 0,75l 10,00 €
  • Literpreis 13,33 €/l
  • Vegan: Ja
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Herkunft: Frankreich
  • Gutsabfüller: Domaine St. Antoine, F – 11160 Rieux